Les caves - Les Grands Crus de Vétroz - amigne.ch

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Romain PAPILLOUD - Cave du Vieux-Moulin

La cave du Vieux-Moulin est une exploitation familiale depuis trois générations. Etant membre de VITIVAL, Romain Papilloud exploite 4 hectares de vignes cultivés en production intégrée.

Les vins rouges sont cultivés surtout en plaine et les vins blancs sur le vignoble en terrasse de Vétroz. Nous produisons des vins à partir d'une dizaine de cépages différents : Fendant, Pinot Noir, Gamay, Dôle. Trois Grands Crus se détachent de la production : L'Amandoleyre Fendant Grand Cru, L'Amigne de Vétroz Grand Cru et la Dôle de Vétroz Grand Cru.

Il ne faut pas oublier les autres spécialités du domaine comme la Petite Arvine de Vétroz, le Cornalin, le plus vieux cépage rouge du Valais, ainsi que les vins élevés en barriques : la Syrah Pinot Noir et l'Ermitage Grain Noble baptisé " Volupté ".

Plus de 90% de nos vente sont dirigées vers des particuliers, le reste est présent sur plusieurs grandes tables de Suisse. Vous avez cependant la possibilité de venir goûter nos vins en vous rendant directement à la cave où vous serez accueillis chaleureusement.

Nous serons très heureux de vous recevoir dans notre caveau de dégustation qui peut recevoir jusqu'à 25 personnes. Il est toutefois préférable de nous prévenir de votre visite par téléphone au +41 27 346 43 22.
 
Cave du Vieux-Moulin
Romain PAPILLOUD
1963 Vétroz
Téléphone : +41 (0) 27 346 43 22
Fax : +41 (0) 27 346 05 22
Mobile : +41 (0) 79 449 55 59
E-mail : papilloud @ bluewin.ch
 
Internet : http://www.papilloud.com/
Plan d'accès (voir le n° 9)
     
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